RECEITA ECOLÓGICA DE GELÉIA DE PIMENTA

1)- 2 ou 3 pimentas vermelhas (depende o tamanho) cortadas em cubinhos, sem a sementes
2)- uma maçã ralada
3)- meio alho esmagado
4)- 200 ml de suco de laranja
5)- uma xícara de açucar e sal a gosto.
Leva ao fogo até dar ponto de geléia.